اسهل طريقة عمل الباتية بالجبنة والشيكولاتة في البيت بالصور والمقادير

0


شارك

الباتية من المخبوزات عالية القيمة وسريعة التحضير حيث يمكنك تحضير الباتية بالجنبة او الشيكولاتة كوجبة افطار شهية خاصة للاطفال في خطوات سهلة وبسيطة ، اما عن مقادير الباتية وطريقة عمله في البيت بالتفصيل فسوف نستعرضها معكم في خمس خطوات ، كما يمكنك اضافة اكثر من حشو حلو وحادق للباتية سواء قبل وضعه في الفرن او بعد اخراجه مباشرة.

طريقة عمل الباتية بالجنبة والشيكولاتة في البيت بالتفصيل

طريقة عمل الباتية بالجنبة والشيكولاتة في البيت بالتفصيل

 

مقادير الباتية بالتفصيل

– 14 كيلو دقيق أبيض منخول.

– رشة ملح ورشة سكر.

– ملعقة صغيرة خميرة فورية.

– 14 كوب زيت ذرة.

– 12 كوب ماء على حليب.

– 2 بيضة مضروبة.

– 150 جرامًا جبنة بيضاء للحشو او 150 جرام شيكولاتة او قطع الزيتون المخلي.

-ملعقة زعتر او يمكن الزيادة حسب رغبتك.

 

طريقة عمل الباتية في البيت بالتفصيل وتحضير حشو الباتية بالجبنة او الشيكولاتة

1-اولا نجهز الخميرة ونضعها في ربع كوب ماء دافئ مع رشة سكر حتي تختمر ونتركها تفور.

2-نجهز المكونات الجافة للباتية اولا في وعاء مناسب وهي الدقيق مع رشة الملح والزعتر.

3- نضيف في وسط الدقيق كل من الخميرة والزيت والماء والحليب ونبدأ بعجن العجينة.

4- نتأكد ان عجينة الباتية متماسكة وسليمة عندما لا تترك اثرا في اليد ،حيث يمكنكي اضافة قليل من الدقيق في حالة عدم تماسك العجين ، ثم نترك العجينة مغطاة في جو الغرفة.

5-تقطع العجينة كرات صغيرة ثم نفردها على شكل دائرى.

7-نفرد عجينة الباتية ونمسحها بالبيض بواسطة الفرشاة.

8-نقوم بوضع مقدار مناسب من الجبنة او الشيكولاتة وتقفل الدوائر لتصبح نصف دوائر ، كما يمكنكي وضع قطع الزيتون المخلي او اي حشو اخر تفضليه لعمل الباتية.

9-تدهن الكمية كلها من الوجه بالبيض للحصول علي لون الباتية الذهبي.

10- نقوم بوضع قطع الباتية في صينية مناسبة وندخلها الفرن علي درجة حرارة هادئة حوالي 120 درجة لمدة 20 دقيقة او حتي تنفش العجينة وتحصل عجينة الباتية علي لون ذهبي ، ثم نخرجها من الفرن حتي تبرد ونقدم الباتية مع مشروب مناسب وبالهنا والشفا.

 

شاهدي من هنا أيضا

مقادير وطريقة عمل عمل الفايش في البيت والحصول علي الطعم المقرمش

 

var dd_offset_from_content = -675;var dd_top_offset_from_content = 0;var dd_override_start_anchor_id = “”;var dd_override_top_offset = “”;https://5khtawat.com/wp-content/plugins/digg-digg//js/diggdigg-floating-bar.js?ver=5.3.6 jQuery(document).ready(function($) { window.setTimeout(‘loadTwitter_16922()’,1000); }); function loadTwitter_16922(){ jQuery(document).ready(function($) { $(‘.dd-twitter-16922’).remove();$.getScript(‘http://platform.twitter.com/widgets.js’); }); }

شارك

The post اسهل طريقة عمل الباتية بالجبنة والشيكولاتة في البيت بالصور والمقادير appeared first on خمس خطوات.



Source link

Leave A Reply

Your email address will not be published.